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Todo lo que debe saber sobre el jamón ibérico

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Tras las últimas campañas comerciales de Navidad, Black Friday, Blue Monday y Rebajas hemos asistido una y otra vez a vertiginosos y disparatados cambios en precios de productos ibéricos que han llamado la atención por venderse sin las obligatorias medidas de marcaje y trazabilidad. Son las famosas ofertas relámpago, de alto impacto visual y escasa […]

Jamón Serrano y deporte, ¡tu gran aliado!

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Lo tenemos tan cerca y resulta tan fácil que no nos damos cuenta de que el jamón serrano es uno de los aportes nutricionales que más aporta en la práctica de deporte. Un superalimento tradicional que es ideal para cubrir el gasto extra de energía y proteína que se produce con la práctica de  ejercicio físico, […]

Receta de judías verdes con jamón

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Esta receta es para aquellas personas que con poco tiempo para cocinar necesitan disfrutar de una fusión de sabores, las judías verdes que aportan frescura y un sabor suave al plato, y el jamón serrano se le da ese toque salado y su propio aceite para aliñar la mezcla perfectamente.     Podemos acompañarlas con […]

Receta de alcachofas con jamón serrano

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Después de el verano y los extras que hemos tenido en nuestra dieta necesitamos platos que nos ayuden a limpiar nuestro cuerpo, como la alcachofa que posee importantes beneficios para la salud por lo que se trata de un alimento que no debe faltar en una dieta equilibrada. Pudiendo convertirse en un excelente depurativo ayudando […]

Cómo hacer unos deliciosos champiñones con jamón

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Con estas temperaturas veraniegas intentamos pasar poco tiempo en la cocina y es por ello que los champiñones con jamón nos vienen como anillo al dedo. Es un plato sano y de rápida cocción que, ¡solo nos lleva 10 minutos! Para los champiñones con jamón serrano y pensando en cuatro comensales vamos a necesitar: 800 […]

Receta de habas con jamón y huevo

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Hoy te traemos una receta fácil, rápida y liviana pensando en el verano que nos pisa los talones y en el fin de la temporada de estas legumbres: Habas con jamón Don Bernardino y huevo. Antes de comenzar con la receta, es importante saber que las habas nos aportan una variedad de beneficios para nuestra […]

¡Día de migas! Como hacer una buenas migas con tropezón

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Ahora que han llegado los días nublados, el clima nos ofrece el mejor momento para preparar uno de los platos más típicos y sabrosos de la gastronomía española. Una receta singular que no encuentra similares fuera de España, y que es una fuente muy rica en carbohidratos y proteínas, energía de calidad y un plato […]

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